Az agávé szirup egy természetes édesítőszer, amely édesebb, mint a hagyományos cukor.
Az agávé egy félsivatagi szukkulens növény. Mexikó területén már évszázadok óta hagyományos alapanyagnak számít. A szirup párologtatással készül 45C-on, ennél a hőmérsékletnél nem tűnnek el az agávéban található enzimek és vitaminok. Az édes íz miatt a szirup egy kiváló, optimális cukorhelyettesítő. A finom aromás íze miatt sütemények, müzlik, gyümölcsös ételek, italok és péksütemények édesítésére is alkalmas. Ha egészséges édesítőszert keresünk, akkor az agávé jelentheti a megoldást, ugyanis édesebb, mint a hagyományos cukor és sok jótékony hatással rendelkezik, támogatja az emberi szervezet egészségét.
Előnyei
100-ban természetes édesítő
alkalmas olyanoknak, akiknek a sacharóz (cukor) emésztési problémákat okoz  
a cukorhoz képest csak feleannyi kalóriát tartalmaz
alacsony glikémiás indexű
könnyen emészthető
alkalmas gyermekeknek is
Felhasználás   Bármilyen receptnél helyettesítsük a cukrot a sziruppal, vagyis a szükséges cukormennyiség háromnegyedét tegyük bele és arányosan csökkentsük a folyadékok mennyiségét is, akárcsak a méz esetében tennénk.
Tápértékek
100 ml -ben
 
Adagonkénti mennyiség
Napi érték
Energiatartalom
1260 kJ/ 297 kcal
Zsír
0 g
   ebből telített zsírsavak 
0 g
Szénhidrát
0 g
   ebből cukor
71 g
Fehérje
71 g
Só
0,04 g
Napi érték nem meghatározott.

Galéria