KIKKOMAN szójaszósz 1liter

Megközelítés:
Javasolt útvonal:  

Ajánlataink a termékre

 

KIKKOMAN szójaszósz 1liter

5 590 Ft
+ 1 790 Ft szállítási díj
Szállítás: max 3 nap
irány a bolt »
bulkshop.hu
Termékleírás
A szójaszósz jellemzői A  szójaszósz  ételízesítőként használt s zósz, melynek alapanyaga  az erjesztett  szójabab, olajtalan szójapehely és búza. Az ázsiai konyha egyik alapvető ételízesítője, amit főzéshez és sütéshez használnak, mártásokhoz, illetve marináláshoz is alkalmaznak. Lehetnek világosabb vagy sötétebb színűek, a világosak sósabbak és könnyebbek, a sötétebb változatok gazdagabbak, sűrűbb textúrájúak. A japán konyha fontos alapanyaga a szójaszósz.
 Miket tartalmaz a szójaszósz?
A szója szósz nagy mennyiségű nátriumot tartalmaz, de antioxidánsokban, izoflavonokban, fehérjében és még kevés rostban is gazdag.  A Kikkoman szójaszósz története A szójaszósz Kínából ered, és már egy nagyon korai (i. sz. 150 körül) szótár utal rá. A nevét a szósz onnan kapta, hogy remek ízűnek találták. A legelső ismert mezőgazdasági enciklopédia (544-ből) leírja a szójaszósz készítésének menetét. A szójaszósz később Kínából Ázsia más területeire is átkerült. Japánban először egy buddhista szerzetes említi meg a naplójában (1568-ban).

Az egyik legrégebbi, szójaszószt gyártó vállalat a  Kikkoman , a Kikkoman-féle szószokat 1704-ben egy Mogi Szaheidzsi nevű szójaszószfőző mester kezdte el készíteni.

A szójaszósz szó nyugati kiadványban először 1603-ban jelent meg, egy portugál-japán szótárban. A Holland Kelet-indiai Társaság 1647-ben már dokumentáltan exportált japán szójaszószt. Az első, Európába és Amerikába importált szójaszószokat Japánból, Kínából és Indonéziából hozatták a 18. században. 100g szójaszósz tápértékeEnergia: 325 kJ/77 kcal
Zsír: 0g
-amelyből telített zsírsavak: 0g
Szénhidrát: 3,2g
- amelyből cukrok: 0,6g
Fehérje:10g
Só: 16,9g
 Receptek szójaszósszal  Növényi sajttal készült banánvirág  

Shirataki tészta gombás jackfruittal vagy jackfruit curryvel  
Hamis halkrém banánvirágból és algából, fekete zsömlével
Egyszerű tofuétel bacon ízű szószban sütve  
Jóféle magvakkal töltött ünnepi rolád avagy töltött fasírt  
Feketebab-gombócok


  

                                                                  TŰZD KI A RECEPTEKET A PINTEREST TÁBLÁDRA 

Galéria

Vélemények
Kérdezz felelek

Oldalainkon a partnereink által szolgáltatott információk és árak tájékoztató jellegűek, melyek esetlegesen tartalmazhatnak téves információkat. A képek csak tájékoztató jellegűek és tartalmazhatnak tartozékokat, amelyek nem szerepelnek az alapcsomagban. A termékinformációk (kép, leírás vagy ár) előzetes értesítés nélkül megváltozhatnak. Az esetleges hibákért, elírásokért az Árukereső nem felel.